2024中国（福州）国际渔业博览会于5月31日-6月2日在福州海峡国际会展中心举办，首日（5月31日）仅向专业采购商和特邀观众开放。本届渔博会规模达4.2万平方米，设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、鱼丸展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等展区，共计1950个展位，预计吸引2.5万名采购商参会。
国际展区汇聚来自厄瓜多尔、美国、印尼、越南、泰国、韩国、俄罗斯、巴基斯坦、加拿大、挪威等30个国家及地区的企业及产品。洪都拉斯作为主宾国首次亮相福州渔博会，组织了7家洪都拉斯南美白对虾企业，在“洪都拉斯，精品海鲜臻选”的口号下，给我们带来了超越国界的美味。
水产预制菜展区包括阿一波食品、聚泉食品、胜田食品、北海玖嘉久、新疆天蕴等国家级重点龙头企业参展以及全国首个出口海外市场的冷冻佛跳墙品牌海文铭海洋科技将推出多款新品佛跳墙。
远洋渔业纯天然产品展区包括宏东渔业、宏龙远洋、正冠渔业等代表企业参展。宏东渔业现场将举办巨型蓝鳍金枪鱼开鱼秀，让来宾与观众近距离感受世界顶级食材的魅力。
区域特色水产品展区包括山东烟台、滨州，浙江三门、临海、椒江、温岭，泉州惠安等组团参展，展示当地特色水产品。
包装及加工设备展区包括深交所上市公司雪人股份、国家级专精特新小巨人企业山东华东风机、制冷设备领先品牌江苏科威嘉尼等代表企业参展。
水产加工展区包括上交所上市公司天马科技，中华老字号聚春园等代表企业参展。此外，宁德首次大规模组团参加福州渔博会，组织规模超过1000平米，闽威实业、岳海水产、三都澳食品等一批国家级龙头企业参展。此外泉州石狮也在2号馆设立石狮专馆，企业数达到16家。
鱼丸展区中海欣食品、百洋海味食品、通隆食品、百鲜食品等8家鱼丸龙头企业参展。在“千人火锅”活动专区，直径3.6米的“千人火锅”里，每日烹煮特级福州鱼丸、特级墨鱼丸、特级鱼豆腐等300公斤，届时将免费开放给现场观众品尝。
福州金鱼及休闲海洋渔业展区主要展示福州市特产，全国地理标志产品—福州金鱼，并举办金鱼大赛和金鱼文创大赛。在“金鱼文创集市”里，市民能看到金鱼文化、获奖金鱼、景观生态鱼缸、金鱼养殖技巧、金鱼文创产品等，让人目不暇接。现场观众打卡金鱼灵动之美，还可参与礼品大派送。
展会同期将开展第三届中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛、新质生产力中国冷冻食品创新发展大会暨供需对接会、新零售渠道采购对接大会、福建青年名厨高峰论坛、【抖音电商】水果生鲜行业——百千万明星工厂打造计划以及现场商贸对接会、工厂考察对接等系列活动。
此次展会呈现以下三大亮点：
一是“聚势”合赢 共谋发展新未来。在国际化方面：本届渔博会共计超过30个国家及地区企业参展，来自厄瓜多尔、美国、印尼、澳大利亚、新西兰、韩国、俄罗斯、洪都拉斯、加拿大、挪威、古巴、智利、巴西等，主宾国洪都拉斯地处中美洲，将展示南美白对虾、龙虾、水母、海参等。在国内参展商方面：国内企业覆盖17个省、市地区，福州渔业品牌悉数亮相，泉州石狮、晋江、惠安组团参展，宁德首次大规模组织企业参加。省外13个团组集体亮相，值得一提的是，天然冰川活水，经过三年冷水慢养的新疆三文鱼也将“游”来福州。除鲍鱼、烤鳗、海带、鱼丸等福州特色渔业品牌，渔博会还吸引了桐江鲈鱼、三门青蟹、渤海牡蛎、营口海蜇、温岭海虾、舟山带鱼、威海刺参等共计51家产业带源头企业参展，优质水产供应链齐聚，源头直采优势明显。在商贸对接方面：特邀全国发达省份百家年销售额超5000万头部新零售渠道商创始人到场，以“新渠道·新通路·新增长”为主题，在现场举办大型采购对接活动，助力参展企业拓展新渠道。现场还将邀请华威西营里市场年销售额超亿元的商户到场对接。更有专场发布、私享会等新形式助推商贸交流。
二是技术创新 打造全球首个ai数字会展平台。本届渔博会引入ai技术创新，可同步转化16种语言助力企业海外市场拓展。平台可为来自全球的买家、观众和参展商提供ai名片、ai助理、ai会展和ai商机等核心功能服务，帮助买家和参展企业跨语言和跨平台顺畅交流。
三是打造福州渔博会自有水产品牌。基于福建、福州全国领先的渔业产业优势和福州渔博会强大供应链基础，主办方将引进专业团队打造属于福州渔博会自有水产品牌，通过直播营销，达人分发以及明星推荐等方式全面推广，与渔博会参展商形成长期供销合作，为企业赋能，这也是全国首个博览会自主创办的行业品牌。在渔博会现场还将启动首届水产选品节，将设置选品专区、直播专区等，并邀约百万达人选品团队共同参与，现场甄选优质特色水产品。
此外，今年也是中国（福州）国际渔业博览会（简称福州渔博会）落地第十六年。2023年11月，福州渔博会通过了国际展览联盟（ufi）资格认证，正式进入国际品牌展会行列，是全国第二个、福建省唯一一个获得ufi认证的渔业专业展会。
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