中国(福州)国际渔业博览会(下称“福州渔博会”)将于2023年6月2至4日在福州海峡会展中心盛大举行，由中国渔业协会、福建省国际友好联络会、福建荟源国际展览有限公司主办。2023年是福州渔博会落地福州的第十五年，已发展成为全球前三大专业品牌渔业展会。
2023年是福州渔博会落地举办的第十五周年，展示规模达到50000平方米，设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、深远海及健康养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等八大展区。展品覆盖渔业水产行业全产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、水产预制菜、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及远洋捕捞等相关设备。目前已吸引来自俄罗斯、印尼、韩国、厄瓜多尔、泰国、越南、印度等15个国家及地区的企业报名参展，国内覆盖福建、山东、广东、湖北、湖南、安徽、浙江、辽宁、海南、江苏、黑龙江、北京、上海等13个省市，共计近500家企业参展，省外及国际展商占比超过40%;总展位数超1800个。与超过280家境内外媒体达成战略合作，展会期间预计会有20000名专业采购商到会采购洽谈。
本届展会呈现出八大亮点：
一、国际化渔业盛会举办汇聚15个国家及地区品牌企业
2023年国内外市场环境变化向好，福州渔博会受到国际渔业企业的高度关注，目前已吸引来自俄罗斯、印尼、韩国、厄瓜多尔、泰国、越南、印度等15个国家及地区的企业报名参展。帝王蟹、澳洲龙虾、鲑鱼、蓝鳍金枪鱼、梭子蟹、三文鱼、鲟鱼、大马哈鱼、鳟鱼、鱼子酱、白虾、甜虾等国际代表性水产品及水产食材将集体亮相渔博会。俄罗斯、印尼将以国家展团形式在福州渔博会上专区展出。
二、打造源头水产供应链品牌展示平台
福州海洋生产总值常年位居全国前列，2022年福州全市海洋生产总值3300亿元，居全国第三;水产品产量300万吨，居全国第二;渔业产值675亿元，居全国第一。拥有10个特色品种获评国家农产品地理标志认证、证明商标及保护产品。为此，本届展会全新打造区域特色渔业品牌展区，展示富有地方特色的渔业产品，促进区域渔业品牌建设。目前已确认组团参展的省外政府团组有12个，包括：浙江三门、临海、温岭;山东滨州、威海、荣成;辽宁营口、广东珠海、江门;湖北潜江、宜昌;黑龙江抚远等。另外福建宁德、莆田、泉州、漳州、三明等地也积极组织企业参展。
三、高度聚焦“水产预制菜”打造中国水产预制菜第一平台
立足福州的水产优势，福州渔博会持续深耕“水产预制菜”的产业发展，继续设置水产预制菜展区，目前已有超过150家水产预制菜行业的相关品牌企业参展，将带来佛跳墙、蒲烧鳗鱼、天妇罗蟹柳、烤海鲈鱼、免浆脆斑鱼、速食黄花鱼片、金汤巴沙鱼等千款预制菜爆品参展。2022年中国福州渔博会成功举办首届中国水产预制菜产业高峰论坛受到业内高度好评，在此基础上今年将继续举办第二届中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛以及水产预制菜新品发布会、对接会等活动。
四、新起点新征程：中国（福州）国际渔业博览会落地15周年
2023年是中国(福州)国际渔业博览会落地福州的第十五周年，作为福建省每年渔业产业对接的重要一环，福州渔博会为国内外渔业商贸对接交流启到良好的推动作用。本届福州渔博会将召开“海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会十五周年发展建设研讨会”，邀约专家学者深入探讨福州渔博会落地的15年对福州渔业产业的发展以及社会经济的带动。届时，福州大学与福建省海洋经济研究院将共同发布渔业周·渔博会15周年发展报告。以及对优秀企业、商协会、个人颁发突出贡献奖、合作共赢奖。
五、全球近百家商协会 20000名采购商共赴榕城
福州渔博会把握市场环境动向，进一步扩大国内外招商推广工作。为给参展企业提供良好的商贸对接服务，组织专职团队远赴海外开展招商工作，同时加大对国内重点城市的精准客商邀约工作，截止目前，全球近百家商协会包括印尼中国总商会、广东省渔业协会、安徽省商业联合会、成都市水产行业协会、广西水产畜牧业协会等确定组织协会会员到场参观。行业覆盖经销批发、连锁餐饮、饭店酒楼、连锁商超、电商平台，预计将有20000名专业采购商来榕参观。
六、高规格举办渔业峰会推动海洋经济高质量发展
渔博会现场拟开设超过四十场高端论坛活动，包括：中国海洋食品产业福州峰会、第五届中国・闽台休闲渔业论坛、21世纪海上合作委员会“海洋经济与双碳战略”主题论坛、闽东北渔业协作会议、深远海养殖高质量发展科技创新论坛等，注重业内需求，以会招商、以会促展，为渔业产业发展建设助力。其中主要有：
2023第二届中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛：与水产专业前沿媒体《海鲜指南》共同主办，纵向挖掘中国水产预制菜全产业链，从国家政策、原料供应、价格趋势、加工技艺、新品研发、设施设备、包装耗材、市场营销等多个方向和维度，深度探讨中国水产预制菜现状与未来!现场还将举办“2023中国水产预制菜年度榜”颁奖盛典，把握超级趋势，打造中国最具影响力的水产预制菜大宗供应采购交流平台，与行业共拓中国水产预制菜万亿市场。截止目前，业内知名近百家预制菜代表企业与品牌：永辉、叮咚买菜、叮叮懒人菜、聚春园、盒马鲜生、欧泰贡、海文铭、肇庆中业、冻品先生等已确认出席参会。
七、持续举办渔业品牌活动，打响地域品牌特色
本届福州渔博会为扩大福州渔业品牌传播，甄选涵盖鱼丸、金鱼、鲍鱼、海蜇、佛跳墙、远洋自捕水产品等20个福州渔业品牌特色主题活动同期举办。其中鱼丸主题活动共有4个，百洋带来千人火锅与大家共尝、奇新食品将带大家感受“数字科技”魅力，品尝“正宗传统”;金鱼主题活动共有4个，德泉将举办第三届“乐赏金鱼嬉水 共绘金鱼精彩”文化沙龙;远洋主题活动共有3个，宏东金枪鱼解体秀再度上演，正冠将带大家探秘南极，走近磷虾。
首次举办福州金鱼漆艺创新大赛，引导青年群体通过创新的方式去展现传统漆文化，进一步推动“福州金鱼 ”“漆艺 ”艺术创新实践，让福州金鱼文化与“漆艺非遗”交融和共振，迸发出新的生命力。另外还有海文铭闽菜头牌佛跳墙一菜成席、连江亿达开展海带苗与海洋渔业碳汇交易企业碳汇宣传活动等等，内容丰富、形式多样、文化韵味足，欢迎大家到现场共同参与。
八、多维宣传百家业内商协会共同发声
福州渔博会作为大型渔业专业展会，受到业内广泛认可与支持，自筹备以来就得到各商协会的鼎力相助。截至目前，已经有近百家商协会成为展会的协办及支持单位，并共同为福州渔博会宣传邀约，在业内影响广泛，覆盖近百万行业从业者。同时福州渔博会启动全年线上宣传投放，渠道涵盖各类新媒体，在国内13个重点省份与城市精准曝光，覆盖约7000万客商人群。中国福州渔博会将网聚行业优质资源，充分发挥展会优势和平台效应，多维度为参展品牌打开市场全局。
十五年耕耘发展，海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会又将进入新的起点与征程，福建“渔”丰景美，渔博会作为福建省每年渔业产业对接的重要一环，必将深耕产业链，打造全球一流的国际化展会，6月2日，渔业专业盛会如期召开，共聚福州，“渔”你相约。
特别提示：
为更好地保障2023中国(福州)国际渔业博览会的商贸对接进行，福州渔博会设置6月2日(周五)为专业观众日，仅对业内专业采购商开放，6月3-4日(周六周日)对大众开放。请广大采购商与市民朋友按时前往。
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