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“你点我检”进超市,福州的火锅质量还可以 2022-01-07 16:24:58  来源:

进入冬季,不管是外出就餐还是在家吃饭,火锅都是首选。但是,火锅食材新鲜吗?火锅底料安不安全呢?

福州市市场监管局“你点我检”服务活动持续开展中。近日,福州市市场监管局组织媒体记者和专业检测人员,走进台江区沃尔玛(大利嘉店)、锅圈食汇(广达店)开展现场检查及“你点我检”活动。

在沃尔玛(大利嘉店),应网友们要求先后抽取了海霸王撒尿牛肉风味王、帝王海虾滑、皓月羔羊肉卷等三样食材;在锅圈食汇(广达店),根据直播间网友们的要求抽取了两样食材,分别是原香味火锅蘸料、川麻小方砖火锅底料。

执法过程中,执法人员还分别对两家店的经营许可资质、原料采购票证台账、食材外包装上生产日期和保质期、健康证、店家的储存条件等情况进行了现场检查。

台江区市场监管局执法人员告诉记者,本次活动检查的两家店,食品安全各项制度落实情况总体较好,现场检查均未发现问题,也希望更多商户落实好食品安全相关工作,让广大市民吃得安心、吃得放心。(记者 王莉兰)

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