新罗检查冷冻食品及食品冻库
2018-06-04 10:53:33 来源：
龙岩市新罗区食药监局精心组织，广泛发动，扎实开展冷冻食品及食品冻库专项检查。
执法人员拉网式排查辖区各食品冻库及冷冻食品生产经营户的数量和生产经营情况。截至目前，共摸排食品冷冻冷藏经营单位93家。
召开培训会，详细讲解食品安全追溯管理系统操作流程，指导食品冻库及相关冷冻食品生产经营户在福建省食品安全监管与社会共治平台完成食品安全追溯体系注册及追溯信息上传工作，规范各环节追溯信息管理，确保记录准确、完整、规范、可溯。
组织食品冻库及相关冷冻食品生产经营户集中学习《福建省食品安全条例》《福建省食品安全信息追溯管理办法》等有关法律法规，提高企业建设食品安全追溯体系的法定义务与责任意识，按要求完成自查工作和加强食品安全管理人员培训。
(吴炜琳 林少静)
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