光泽:开展学校食堂专项检查-ag贵宾会

消费报讯 为确保开学师生饮食安全，营造安全放心的食品安全环境，近日，光泽县市场监督管理局组织执法人员对寨里镇辖区内的学校食堂进行了专项检查。

检查中，执法人员重点对学校食堂证照是否齐全有效、从业人员是否持有有效健康证明;是否建立进货台账，是否索证索票，进货渠道是否正规;是否存在过期变质、霉变生虫、感官性状异常的食品原料或使用变质原料加工制作食品，食品加工制作场所、设施设备、餐饮用具是否按要求进行清洗、消毒和保洁等内容进行检查。同时要求学校要严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任，为师生打造安全的用餐环境。

(陈浩 刘涛)